烤南瓜好吃么？
我是南方人，很喜欢吃南瓜，各种做法都吃。但是我最喜欢的还是烤南瓜~
我做过最成功的烤南瓜是去年做的，那一次做了很多的南瓜饼、南瓜蛋挞……但是最念念不忘的还是那个烤南瓜。 把削了皮的南瓜切成薄片（尽量薄点），用厨房纸擦干表面水分。烤箱预热五分钟，然后把南瓜片的上面铺上一层锡纸（防止烤焦），放入烤箱中层，150度烤30分钟。你可以看到时间到的时候，南瓜片已经变成半透明状，并且有漂亮的裂纹出现了！
从烤箱里取出来的南瓜片是很轻松的就能用小勺子舀成泥的。而且香味扑鼻而来～ 舀一勺子放到嘴里，香滑软糯，还有一股清甜的滋味弥漫在唇齿之中，真的很好吃呢！ 我当时吃了觉得好幸福啊！一个烤南瓜就这样被我瓜分了…………后来我还想继续做一个，但是可惜材料不够了。只好作罢。 可惜那次做的太多了，剩下的烤南瓜很快就放坏了，只能扔掉了…心痛ing… 所以这次做特意少做点，留多点材料给我们家吃货君～
其实烤南瓜的做法很简单，主要要注意的就是烤箱的温度和时间。烤的时间过短，南瓜可能不会熟；但是如果温度过高或者时间过长，烤出来的南瓜又会过火变焦。所以掌握好时间和温度是很重要的。 上次做烤南瓜用的是电烤箱，这次试了下微波炉。由于我家微波炉功率较小，所以我只微了四分钟左右就取出来了。拿出来之后看到表面已经有微微的焦色出现，并且闻起来有一股很浓的重口味孜然味儿(＿＿＿＿)…虽然闻着味道不错，但是吃起来感觉还是有点生。我不喜欢生吃南瓜的味道，所以又放进烤箱里烤了三十分钟才完工。
虽然第二次做的烤南瓜比第一次多了些火候，吃起来已经熟了，但是味道我感觉还是没有第一次的好。淡淡的甜香的口感中夹杂着一丝丝的苦味和孜然的特殊气息。 不知道你们喜不喜欢吃烤南瓜呢？如果喜欢的话，可以试试我做这个烤南瓜哦～相信你会跟我一样爱上这个味道哒~~