作为一个在盐城上了四年大学的人，觉得最好吃的莫过于早茶和豆腐汤！ 早茶的话，推荐去悦莱特（人民路店）或者苏兴公馆（新弄里1号楼），两个地方离得不远，早上去人很多的，都要排队，但是味道真的好棒。我们宿舍几乎每个星期都会去一次。
早餐种类很多，各种包子、烧麦、馄饨、面条等等，最棒的就是锅贴，锅贴好看得很！金黄酥脆的小饼子配上绿色的香菜末，脆脆的皮儿包裹着香甜的肉馅儿，一口咬下去，满足感爆棚啊~~ 豆腐汤的话，那可不是盖世神汤哦~我是在亭湖新区那边的一家小区旁边的小店里吃到的，小店不大，很一般的样子，但点了一份豆腐汤加两个煎包，汤喝起来却异常美味，那个鲜呀，赞～豆腐也是嫩嫩的，蘸着店家自制的辣椒酱，绝了！
后来离开盐城，去到别的城市读研，每每想到好吃的豆腐汤，都会想起那家不知名小店做的豆腐汤，啧啧啧，简直是回忆杀呀～
凤朋轩优质答主1、鱼饼 说到鱼肉，我印象最深刻的就是这老早的鱼饼了~那时候好像还没有三文鱼这个词，只有“沙丁”这个叫法。现在想想，大概是沙丁和青鱼杂交出来的吧。反正就是鱼骨粉+鸡蛋清+面粉的炸物，脆香的口感和香甜的气味让人欲罢不能！ 地址就在盐城市区解放南路小学往东大概50米左右的位置（其实我也不记得具体是哪家了），小时候经常去的那一家店已经不在了…… 后来我还尝试过用油炸酥肉代替面糊来炸做鱼饼，味道也是蛮不错的嘻嘻~(￣▽￣)~
2、糖芋苗 现在超市里也有卖的糖芋苗卖啦，可是买回家之后总觉得不够地道。。。 我还是最爱小时候吃的那种甜腻软糯的糖芋苗~~那种糯叽叽的口感让人特别沉醉啊(｡ò ∀ ó｡) 小时候在盐城的大街小巷到处可见这种小摊，每次路过都香味扑鼻哈喇子直流……现在想起来是小时候的味道呢～(○’ω’○)
3、咸水鸭 作为一个吃货，当然要对美食的出处有所了解才行呀哈哈哈~关于咸水鸭的做法网上有很多很多哟~不过我个人觉得还是要吃到正宗的才好，不然会失望哒^^ 所以建议有机会去南京吃吃鸭血粉丝汤哦~~~
