天津哪里小吃好吃?
作为在天津土生土长的孩子,我觉得我很有发言权! 天津的小吃真的是太多了,早夜市上、街边巷尾,到处都有小吃的身影。 我比较爱吃甜食,因此推荐的也是和甜食相关的美食,首先就是煎饼果子,煎饼果子是天津人的早餐首选之一,酥脆的绿豆饼夹着脆香的馃箅儿,再抹上调好的鸡蛋酱,卷成卷儿拿在手里边逛边吃,美滋滋~ 还有炸糕、熟梨糕、糖葫芦也值得一试哦!
【熟食】 天津的熟食也十分有名,除了经典的熟驴肉、熏鲤鱼之外,红肠、五香豆腐干、豆腐丝也都是不错的选择。 来点酒配着吃正合适呢!天津人喝酒可是相当厉害的,二斤包子配二斤烧鸡,再来个拌黄瓜,小酒馆里喝一晚上的故事,在这里可算能找到出处了。 不过我推荐大家去超市买现成的熟食,因为天津有很多老字号卖的熟食不干净也不卫生,例如天津饭馆里会卖一种熏酱,外形跟猪蹄特别像,其实却是由猪毛做成的,食用的时候可得注意!
【面食品类】 要说天津的特色面食,那得数煎饼、锅巴菜、麻酱面了,煎饼酥脆薄韧,佐以酱香油辣子,美味至极;锅巴菜咸香可口,就着二两烧酒,越喝越有;而麻酱面的酱料则是由芝麻酱、花生仁、韭菜花儿调制的,细碎的花生米点缀其间,看着就非常有食欲啦~
天津还流传一句“煎饼果子的夹棒子”,可见煎饼和油条那是搭档啊!两根刚出锅的热油条裹着脆香的煎饼皮儿,再配上鸡蛋炒咸菜丝儿,啧啧啧,简直绝了! 天津还有很多特色面馆儿,例如刘家烧麦、张包铺等等,虽然名字听起来不咋地,可是味道好到爆,爱面食的朋友可千万别错过!
【其他小吃】 除了以上介绍的几种,天津还有好多别的特色小吃,例如杨村豌豆糕、栗子糕,曹记老卤煮、蒋记炒肝儿,白记饺子馆的饺子等等。 不过我吃过的并不多,希望有其他朋友继续补充呀!