热西瓜怎么做好吃?

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“冰西瓜”的好吃,关键就在“冰”“甜”二字。 所以,要想做出好吃到爆的冰西瓜,就要从这两点着手准备。 首先要选择成熟度合适的西瓜,太生的西瓜糖度不够,太熟的西瓜容易滋生细菌。其次,制作冰西瓜的糖和冰块缺一不可。最后,在冰箱中冷冻24个小时,让糖分彻底凝结,也让西瓜的清爽与冰糖的甜润完美融合。 接下来分享具体做法~ 买一个新鲜成熟的西瓜,用刀切开。

用勺子掏空芯儿(别捅漏了哈),留下西瓜瓢。

切好的西瓜放入盐水中浸泡10分钟以上——这样可以杀死西瓜表面的细菌,同时也可以使口感更脆嫩。

泡好后,用清水冲洗干净;然后,把西瓜切成薄片。

加入大量冰块(西瓜与冰块的比例至少要达到3:1)、适量白砂糖或者冰糖。

把切好的西瓜拌均匀,使每片西瓜都沾上砂糖或冰糖。

装入事先消过毒的容器内,盖上盖子,送入冰箱冷冻室冷藏一晚就可以了。

这样,一道美味又简单的冰西瓜就搞定啦! 吃到嘴里清凉爽口,甜蜜沁人~

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