马卡龙饼干好吃吗？
首先，马卡龙（Macaron）其实是一种法式甜点，里面夹心的味道很多，有巧克力、草莓、柠檬、咖啡等等，外皮酥脆，内芯柔软，但是不会很甜也不腻。 网上有很多马卡龙的教程，其实做起来一点也不难，就是比较费工夫。我推荐一个网站，上面有许多制作马卡龙的小诀窍哦~
http：//cakestroy.com/2013/10/19/france-makes-macarons-easy/ 在法国，马卡龙已经是最普通又最昂贵的点心了。普通是因为不论大酒店还是路边小摊都会供应马卡龙，昂贵是因为虽然用料和制作工艺都很简单，但人们仍然乐此不疲。
我第一次吃到玛卡龙是在巴黎埃菲尔铁塔下的餐厅里，当时跟男朋友在一起，他点了这个甜点让我品鉴。我还自谦地说自己对美食的要求比较苛刻以至于没吃过好的马卡龙，他说在法国这种甜品很常见而且非常美味，今天他一定要让我知道什么是真正的马卡龙。 果然，入口即化的杏仁蛋糕搭配香醇的巧克力，唇齿之间弥漫着香草的气息，让人欲罢不能。
后来每次到法国我都会买上许多马卡龙带回来与朋友们分享，这也是我向他们介绍法国糕点的一个非常好的切入点。除了传统的白色马卡龙外，现在还有一些巧克力或者水果味的马卡龙，外表被染上了漂亮的颜色。不过我最爱的口味仍然是杏仁那个经典配色。