用什么锅煮粥最好吃?
用电饭煲,煮粥很方便的 电饭煲有两种功能,煮饭和煮粥 一般我们用来煮米饭 用的是“煮饭”功能 要煮出好吃又细腻的粥就要用它的第二功能“煮粥”了 把米淘好放入电饭煲中,加水到适当的位置(比日常蒸米饭的量稍微少一些) 调好时间开始煮,等到提示灯熄灭或者提示声响起,就说明粥煮熟了! 用勺子搅动一下,让温度更加均匀,这样就不会产生夹生了哦~ 我比较喜欢喝软糯的粥,所以喜欢把米粒熬得烂一点,如果用高压锅或者电压力锅,就可以选择“煲汤”程序啦~
还有一种比较懒人又方便的做法——杂粮粥 用清水将杂粮浸泡一段时间 直接放到电饭煲的煮饭档上,选择“煲汤”模式就ok啦~ 经过几个小时,一碗香喷喷的杂粮粥就出来了 而且营养丰富,有很高的食疗功效呢~
如果嫌煮粥太费工夫,还可以试试下面这款快手粥 用大米、燕麦、花生、核桃打成浆 加入白糖,调成自己喜欢的甜度 倒进电饭锅,加点清水煮开就可以啦!
你还会看到表面有一层厚厚的米油,这可是很有营养的呀~ 喝起来滋味鲜美,还有一股淡淡的花生香和坚果味~