用什么锅煮粥最好吃?

薛红蕊薛红蕊最佳答案最佳答案

用电饭煲,煮粥很方便的 电饭煲有两种功能,煮饭和煮粥 一般我们用来煮米饭 用的是“煮饭”功能 要煮出好吃又细腻的粥就要用它的第二功能“煮粥”了 把米淘好放入电饭煲中,加水到适当的位置(比日常蒸米饭的量稍微少一些) 调好时间开始煮,等到提示灯熄灭或者提示声响起,就说明粥煮熟了! 用勺子搅动一下,让温度更加均匀,这样就不会产生夹生了哦~ 我比较喜欢喝软糯的粥,所以喜欢把米粒熬得烂一点,如果用高压锅或者电压力锅,就可以选择“煲汤”程序啦~

还有一种比较懒人又方便的做法——杂粮粥 用清水将杂粮浸泡一段时间 直接放到电饭煲的煮饭档上,选择“煲汤”模式就ok啦~ 经过几个小时,一碗香喷喷的杂粮粥就出来了 而且营养丰富,有很高的食疗功效呢~

如果嫌煮粥太费工夫,还可以试试下面这款快手粥 用大米、燕麦、花生、核桃打成浆 加入白糖,调成自己喜欢的甜度 倒进电饭锅,加点清水煮开就可以啦!

你还会看到表面有一层厚厚的米油,这可是很有营养的呀~ 喝起来滋味鲜美,还有一股淡淡的花生香和坚果味~

濮建贤濮建贤优质答主

最好用砂锅来煮粥,煮出来的粥口感特别的软糯,味道非常不错,而且营养也完全的被释放出来了。而如果用煮锅煮的话,它受热的温度比较高,煮出来的粥口感比较的干,营养也不会有砂锅的健康。

煮粥小技巧:

1、煮粥的时候一定要一次性加够足够的水,不要觉得煮的过程当中水少了再加,要不然这粥的口感就非常的差了。

2、还可以加入适量的南瓜和红薯,煮出来的粥特别的香。

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