辅食肉末怎么做好吃?

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我宝宝6个月的时候开始吃米粉,7个半月开始吃肉泥。下面分享几种自己做肉泥的方法 1、买一块猪蹄(或猪五花肉)加一小块山楂干(去腥提香),一起煮炖;

2、买一只土鸡(或老母鸡)和一把薏米同煮,待熟后把鸡汤舀出来,把鸡肉撕成细丝,再把鸡骨头挑出来扔进汤里继续熬,把鸡汤舀进碗里,加入提前泡好的小米(粥油会更浓稠),一勺糖(提鲜),一碗好喝的鸡汤就出来了~~

3、买一条小鱼,去掉头尾剔骨,鱼肉打成鱼浆,加入适量淀粉水调匀摊蒸成蛋羹状即可。

4、买一块排骨,剁碎成末(也可以打成蓉),加适量生抽、老抽、淀粉和水拌匀腌渍半小时以上,下油锅炸熟,捞起沥油,拌在煮熟的米饭上,味道棒极啦!

5、买一个蛋黄打散,加入适量温水调成糊状,下锅摊熟,即软糯又清香的蛋黄泥就做好了…… 除了加调料,还可以加入各类蔬菜汁或者水果泥,做成各种颜色和口味的肉泥,每次少量,让宝宝逐步适应。

郗优云郗优云优质答主

肉末有许多做法,适合5-8个月以上宝宝食用,但是不能加任何调料,一定要原味的。肉一定要新鲜。

1、肉蒸蛋:猪肉剁茸,放入生蛋黄一个(一般只用一个就可以了,蛋清留作其他用途),加适量凉开水,或者加一个切成很细碎的香菇碎(适合大一些的宝宝),搅匀,上锅蒸10分钟左右。(水开上锅蒸,10分钟大约可以蒸4、5个鸡蛋那么多的量)

2、软猪肉土豆胡萝卜菜粥;(适合辅食已经比较熟手的宝宝)

猪肉切成小丁或者小薄片,土豆胡萝卜去皮后切成小丁(土豆可以蒸熟后去皮再切)。把粥煮出粘稠度后,下入土豆丁、胡萝卜丁,大火烧开后加入少量排骨汤,没有的话用水代替。加入肉末,再次烧开后,撇去浮沫,转小火焖煮至熟烂,关火,待温度稍降后,用辅食机重新打细些。

初期也可以土豆泥胡萝卜泥混入碎肉末煮烂后混合在一齐,不过感觉不那么细腻。

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