丰镇什么好吃?

秦媛秦媛最佳答案最佳答案

1、烧麦 (强烈推荐) 内蒙古各地都有烧麦馆,但最有名的还得数呼和浩特。和大多数地方的烧麦不同,呼和浩特的烧麦不糊口,反而皮很薄,一层层像花朵一样。配上醋、辣椒、韭菜花等佐料,口感极为鲜美。

2、手把羊肉 手把羊肉是内蒙古最著名的传统美味之一。挑选肥瘦相间的羊肉,用清水煮,不放任何调料,只加盐。这样出来的肉味道极其鲜美。

3、烤羊腿 烤羊腿在赤峰、通辽等地最为常见。将羊后腿清洗干净后直接用木炭烤制,烤熟后外皮酥脆、肥肉透明、肌肉纤维细腻。蘸着特制的酱料吃,唇齿留香。

4、炸糕 炸糕是内蒙古东部地区常见的传统油炸糕点。以糯米、黄豆为原料,先做成稠粥状,然后蒸熟,拌上白糖或红糖,炸成金黄色的圆饼,入口香甜绵软。

5、奶豆腐 奶豆腐是呼伦贝尔草原上的特产。用牛奶发酵而制成。颜色雪白,质地非常嫩。可以淋上蜂蜜或者白砂糖食用,也可以泡在奶茶里。奶香浓郁,回味无穷。

6、炒米 炒米是把大米放进锅里干炒至熟,然后加入青稞、杂粮等混合在一起做主食。可以在上面铺一层酸奶拌着吃,也可以就着咸菜、黄瓜丝一起吃。清香爽口,开胃健脾。 7、莜面 这是乌兰察布地区的知名面食。是用莜麦加工成的面粉制作而成。可以将莜面直接煮熟拌着吃,也可以揉成馒头或者窝头食用。配上卤汤或者腌菜,别有风味。

8、黄焖鸡 黄焖鸡是赤峰市的特色名食。用土鸡加土豆、豆角等材料经焖制而成。汤汁粘稠,鸡肉鲜嫩,营养丰富。 除了上述这些,还有呼斯楞手把肉、马棒骨头、铁锅焖面、炸酱面、羊肉烧麦、小肥羊火锅等等,都是值得一试的美味。

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