海蛎怎么煮好吃呢？
先放几颗米果，再放大米，用冷水浸泡30分钟后开火煮粥 等粥煮滚了以后把清洗干净的牡蛎倒进去，同时放入切好的葱白和姜丝，用筷子搅拌开 小火慢熬一个小时左右，直到米粒开花，汤水变浑。 这时可以撒入一把芹菜粒或者葱花，调味提香，一锅色香味俱全的牡蛎粥就出来啦！喝起来嫩嫩滑滑，鲜甜味美，还有淡淡的咸味和葱姜香气~
1、买回来的牡蛎一定要用清水冲洗干净，然后把贝壳掀开，把牡蛎肉抠出来（如果不会操作可以咨询卖家，他们一般都特别乐意帮你处理） 2、在粥里面打入鸡蛋，可以让粥更鲜美滑软 3、没有现成炖好的排骨汤、蹄髈汤也可以自己做啊。猪脚冻、黄豆排骨汤都是很好的汤底选择，或者用鱼骨、鱼头来熬汤也是很不错的选择。我最近比较懒，就直接用了包装好的即食海鲜汤～