枣子怎么加工才好吃?
红枣的加工方法有很多,主要根据不同的需求来定。 1、直接食用:新鲜的红枣清洗之后可以直接食用,口感甜脆;风干后的红枣吃起来口感绵软,回味甘甜;烤过的红枣味道更香,尤其适合用来泡茶或者煮粥。
2、泡水、泡酒:洗干净的红枣可以用来泡水喝,除了丰富的维生素以外,还可以补充纤维素和矿物质,特别是微量元素硒和维生素A的含量比较高。用酒浸泡过后,能够很好的活血化瘀,还能有效的防治手脚冰冷。不过需要注意的是,在吃红枣的时候要注意少吃生冷食物,避免刺激肠胃。
3、熬汤:在炖鸡汤、排骨汤等肉类菜肴中,可以适当加点红枣一起炖,这样既能增加营养成分,又能让美味更加香甜可口~
4、制作糕点:喜欢甜食的女孩子可以把红枣磨成浆,然后加入面粉做糕点和面包;也可以把红枣肉打成泥状,混入面粉中进行发酵,最终做成馒头、包子等。
5、泡茶:红枣中含有独特的物质可以让脸色变得红润有光泽,女性经常用来泡酒喝,可以让皮肤变得越来越细嫩。建议每天饮用,长期坚持,效果会更加好。除了单独泡茶之外,也可以选择菊花、金银花、蒲公英、枸杞或者是乌龙等来搭配泡茶,功效更是翻倍。
6、制作成酱、糖果或者其他小零食:喜欢重口味的人可以用白砂糖腌制起来,制作成甜味酱料,蘸着吃或者拌米饭都很不错。而喜欢吃辣的可以去尝试下小米椒和香辣粉拌出来的酱料,鲜辣十足!另外,把红枣清洗干净沥干水分后,放入锅中蒸熟,然后剥去外皮,可以混合着酸奶一起吃,味道很棒噢~ 除以上介绍的几种常见的做法外,其实还可以把红枣打成泥状,与米粉混合在一起蒸熟,这样就可以做成美味的枣泥丸子了,一口一个超方便!