红烧萝卜怎么炒好吃？
我是在东北长大的，对各种“酱”情有独钟，例如酱油、豆瓣酱等等。这次做的红烧肉就用了豆瓣酱来调味。 我买的五花肉本来已经卤好了的，只需要简单加热一下即可。但是我家小朋友说太淡了，所以我又加入了豆瓣酱来提味。 除了豆瓣酱之外，我还用到了甜面酱和黄豆酱，这个搭配也是我的创新了。
具体的操作流程如下： 【准备材料】 猪五花肉（已卤好）、姜、蒜、八角、桂皮、辣椒（可放可不放） 黄酒、生抽、老抽、香醋、白糖、豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱 第一步：热锅内不放油，直接下切好的五花肉煎至肉皮变金黄微焦 第二步：在锅中加入冰糖，小火熬化 第三步：加入所有酱料，中火煮开，然后转小火慢慢炖40分钟左右 第四步：转大火收浓汤汁，关火让酱香味入味半小时左右 再大火把汤汁收浓稠，出锅撒上葱花即可~
这道菜是我家小朋友最喜欢的一道菜，每次做他都会吃不少呢！而且做起来也很简单，值得推荐！！