炸饼怎么吃好吃？
这个得看个人口味，不过一般有两种吃法。 一种是炸出来以后直接吃，这个时候最好配上辣椒，大蒜，再切点酸菜之类的菜，就着酱吃，香脆！（其实这东西跟油炸花生米有点像，可以弄点花生米蘸料吃）
另一种是放在锅里蒸一下再吃，这个时候就软了，但会有汤汁流出来，你可以泡在碗里，放点葱花、醋、辣椒油之类的调好味道拌着吃~
我比较喜欢吃第二种，软软的一块，有汤水，拌着吃很不错。
当然还可以做焖饼，把切好的豆芽，韭菜，豆腐什么的放到锅里，少加水，炖熟后把炸好的饼放进去，小火焖，待汤汁收干就可以吃了~~
其实做法有很多种，主要是看你自己喜欢啦。。。 对了，还有一种吃法，是我朋友发明的，就是拿开水泡…泡软了以后夹成块吃…说是有陕西凉皮的既视感… 我试了一下，果然有那味……