白菜萝卜包子哪个好吃？
280多字科普，带你认识好吃的萝卜！ 作为北方人，我可能更偏爱大白菜，毕竟那是冬日里常见菜。不过要说百吃不厌的，那还得是白萝卜。
以前家里种过萝卜，所以我对这种味道是很敏感的。小时候最快乐的事情就是跟着大人去拔萝卜。红土地、金疙瘩（未成熟的小萝卜）和胖墩墩的青萝卜，那个画面简直太美。 而东北大酱最适合就着萝卜吃了，最简单的就是炒着吃，放点辣椒更好吃。小时候不懂，总是问妈妈为什么萝卜和豆瓣酱一起吃会辣眼睛，直到长大后才明白，原来这是发酵食品特有的“醇香味”，而辣眼睛是因为这里面含有抗坏血酸（也就是维生素c），这是一种具有刺激性的气味，对视觉有一定的刺激作用。 说到这，顺便聊聊大家经常弄混的好吃的苤蓝和苤菜（也就是包菜和包菜做的包子）、芥菜和芥蓝、雪里蕻和雪菜（南方也叫雪里蕻）的区别吧。其实要分辨这些蔬菜还是挺容易的，有图才有真相，直接上图吧！
首先，包菜和包菜做的包子，它的外观特点是叶片肥厚宽大，叶柄宽而比较长。而芥菜则是叶片呈倒披针形或者匙形，而且比较薄，比较尖，有辣味。至于雪里蕻和雪菜，从外观上很难区分，主要区别在于雪里蕻会有长一点的茎部，而雪菜是没有的。
其次，苤蓝和苤菜的叶子是长圆形或者是卵圆形的，而芥菜则是短缩的茎。另外，苤蓝的外皮是蜡质的，比较厚，不容易剥开；而芥菜的外皮则薄一些，比较容易撕掉。当然，最重要的还是靠品尝来辨认哦！