哪种南瓜煮糖水好吃？
从营养学的角度讲，各种南瓜都含有淀粉、膳食纤维（可溶性糖）和不溶性纤维，含蛋白质、碳水化合物、维生素 A 、胡萝卜素 B 族、维生素 C 、钙、铁等营养物质，其中以锌的含量最高。
其次，从口感的角度讲，其实不同品种的南瓜味道是有差别的——老南瓜的甜度要比贝贝南瓜高很多；而贝贝南瓜的瓜肉吃起来更加粉糯细腻一些，老南瓜的瓜肉则比较有嚼劲。
所以，如果是用老南瓜来做汤的话，建议选择粉糯类型的黄狼山鸡南瓜，或者是蜜本南瓜；如果要用贝贝南瓜来煲汤，建议选择小巧可爱的粉果贝贝南瓜。当然，最保险的办法就是根据你买的南瓜的原味进行搭配，一般能保证不会太难吃…… 不过如果你想要南瓜的味道更甜一点，也可以尝试一下台湾小西瓜南瓜和早酥南瓜。
1.台式小西瓜南瓜 小西瓜南瓜外形小巧可爱，肉质较厚且细致软糯，带有淡淡的清香，像小西瓜一样清甜多汁。而且因为热量较低，特别适合需要控制体重或者正在减脂的小伙伴食用。
2.早酥 南瓜 早酥南瓜是引进日本新品种，属于早熟品种，在秋季可以种植并采收。它的外形和贝贝南瓜类似，但是颜色更深一些，呈深绿色，表皮也比较粗糙。早酥南瓜的果肉橙黄色，皮薄，质地细软，吃起来香甜酥脆、味道醇厚，有一点点回甘。