韭菜灵芝怎么煮好吃?

项俞帆项俞帆最佳答案最佳答案

1.准备食材,干蘑菇用冷水浸泡,韭菜洗净切小段,鸡蛋磕入碗中打散备用 2。炒锅内放适量油烧热,倒入蛋液翻炒盛出待用 3。另起锅烧水,放入泡好的蘑菇,加少许盐煮15分钟左右至软 4。把煮熟的蘑菇放进搅拌机里打成泥状 5。重新起锅,加入一勺植物油,放入剁碎的葱姜末炒出香味儿

6。然后把蘑菇糊放入锅中,小火慢慢翻炒,期间根据口味添加食盐、白糖调味 7。待蘑菇糊浓稠起胶时,加入韭菜段翻炒均匀即可出锅

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