银耳莲子汤是什么作用？
夏季暑湿交蒸，烦热难受，而且酷热的环境也会加大身体的能量消耗，同时大量喝水和出汗容易导致体内津液丢失过多，出现不同程度的阴津损伤，因此在夏季饮食调理上要以生津养阴、健脾利湿为原则，银耳莲子羹就是一款简单实用的药膳，能养阴润肺、宁心安神、益气健脾，很适合夏季食用。
暑湿之季多喝银耳莲子羹
银耳莲子羹其实是一家老少都适合吃的养生佳品，银耳味甘性平、无毒，有益气润肺、养胃生津、补脑强心、补脾益肾、清热祛暑等功效。而且银耳是一种难得的既是营养食品又是药用菌的菌类，含有蛋白质、维生素和脂肪，其中蛋白质和脂肪的含量在食用菌中都是较高的。银耳还含有17种人体必需的无机盐和微量元素，经常食用能滋阴润肤，使皮肤美白、细腻而富有弹性，因此银耳又被称为“仙人的食物”、“长生不老的妙药”。