二岁孩子可以喝酸奶吗?

倪其旺倪其旺最佳答案最佳答案

酸奶和牛奶相比,酸奶中蛋白质、脂肪和乳糖三大营养素的含量与牛奶相近,但更易于消化吸收。牛奶中含有的乳糖酶在发酵过程中被转换成乳酸,因此患乳糖不耐受症的人喝了酸奶也不会出现腹泻的症状,尤其是对肝功能不良和乳糖不耐受的儿童是理想的营养食品。所以,2岁以上的孩子可以经常饮用酸奶。

需要提醒的是,酸奶中的钙含量与牛奶相同,但其中的磷含量比牛奶高,并且钙磷比为1:1.3,与国家标准规定的灭菌牛奶或全脂牛奶的钙磷比1.5:2相比稍偏低,所以孩子喝了酸奶之后,还应适当饮用其他奶制品,以弥补可能存在的钙磷比不足。另外,喝酸奶后,也要注意多喝水,因为酸奶中的碳水化合物含量比牛奶的略高,而含水量比牛奶低,200克牛奶中的水分相当于250克酸奶中的水分,可能会影响孩子体内水分的平衡。

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