鸭子配茶树菇炖有啥功效?
鸭配茶树菇炖汤的功效:鸭血性平、味甘咸,具有补肾清热、养阴止血、解毒消肿等功效,可用于治疗吐血、衄血以及妇女痔漏等;茶树菇,民间又称神菇,味道鲜美,营养丰富,香味独特鲜美,肉质细腻。它含有18种氨基酸,10多种无机盐及糖类,其中微量元素硒的含量比常规食用菌多出20倍,具有抗癌、抗瘤、滋肾益精、养阴降火等功效,常服茶树菇能增强人体免疫功能,具有抗病毒能力、促进新陈代谢、强心补肾、美容等作用。两者合炖,具有补肾益精、养阴降火等作用。
适宜于肾阴虚及肾精不足,年老体弱者食用。