参须煲鸡有什么功效？
参须炖鸡是将鸡肉的营养和人参的药性充分发挥出来的一道美食，有很好的补气补血的作用，对体虚，气血不足，乏力，营养不良等人群有很好的食疗作用。经常吃参须炖鸡可以对身体进行调理，从而达到提高身体素质，增加机体免疫力的作用。参须炖鸡的做法并不复杂，需要准备30g的人参，一个新鲜的母鸡，葱姜和料酒食盐等作料。
首先将参须用调料水浸泡5分钟，浸泡后洗干净切碎，母鸡洗干净切好备用锅内加入清水，将鸡块放入，并加入参须，大火烧开改小火炖煮半小时，在炖煮接近结束的时候加入食盐和其他的调料即可食用。人参具有很多的功效和作用，参须炖鸡也是很好的一道滋补养生的美食，经常吃参须炖鸡可以调理身体，从而促进人体健康。