杨桃怎么做好吃?
【蜜汁烤杨桃】 原料:杨桃4个、蜂蜜30克,水120ml; 做法: 1.将杨桃洗净后切去果柄部分,然后切成两半,去核后切成小块摆在盘中(这样切出来的杨桃比较美观),放15克蜂蜜和适量的温水拌匀腌渍备用; 2.另取一碗加入剩余的蜂蜜和水调匀成蜂蜜调味汁; 3.烤箱预热200度; 4.把腌渍好的杨桃块连同腌出的汁水一起倒在烤盘上,放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可取出装盘,食用时蘸调均匀蜂蜜调味汁味道更好! 提示: 杨桃性寒,味甘酸,有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、口干渴、小便不利、尿涩痛等疾病;可减少机体对脂肪的吸收,有降血压、降血脂的作用,对于高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用;同时还能抑制体内尿素合成酶的活性,从而抑制体内氮质沉积,达到降低胆固醇的功效。但杨桃属于生冷食物,脾胃虚弱者应慎食,所以脾胃虚寒的人要少吃或不吃比较好! 【蜜姜烤杨桃】 原料:杨桃8个、生姜适量、白糖60g; 制作过程同上……不同的是烤好后将生姜切碎与白糖混合在一起压碎做成“调味料”,最后烤杨桃前在杨桃上刷上一层油再撒上一些白沙糖,摆上些生姜末,入烤箱中层上下火180度烤制表面金黄即可出锅…… 【水果色拉——杨桃沙拉】 这是用杨桃做的最有创意的做法,也是我最喜欢的一道做法之一……
材料:杨桃一个、苹果半个、橙子一个、圣女果适量、香菜少许、盐一勺、砂糖三勺; 做法: 1.将杨桃子洗净去皮,苹果和橙子去皮切块,圣女果一切二备用; 2.小锅中倒入足量的清水煮开,加入适量细砂糖搅至融化,然后将切好的水果放入锅中煮熟,捞起沥干水份备用; 3.香菜洗净切碎,放在处理好的水果中,再加入盐搅拌均匀就可以了! 提示: 1.煮水果的水量以刚好淹过水果为宜… 2.煮的时间不宜过长,大约两三分钟即可