黄豆炒洋葱好吃吗好吃？
材料： 豆腐1块，鸡蛋2个，胡萝卜半根，黑木耳5朵，青椒半个，生抽少许，白糖适量，葱花、食盐、鸡精、食用油各适量 做法： 1.准备好所有的食材。
2.将豆腐切成厚片，然后用刀轻轻的压一下，使豆腐更加入味。
3.碗中打入2个鸡蛋，加入少许盐搅打均匀。
4.然后把切好的胡萝卜、黄瓜等辅料放进去搅拌均匀备用。
5.锅中热油，把搅拌好的食材倒进去进行滑炒。
6.等到鸡蛋炒熟后，关火让菜品凉一会儿。（这样口感会更好）
7.在等待的过程中准备一点葱花，切得越细越好。
8.锅里热油，放入切好的葱爆香。
9.接着把刚才炒过的食材倒进锅内，然后烹入料酒提香。
10.最后撒入适量的盐和胡椒粉调味儿，出锅前倒入适量的香油即可。