石城有什么好吃的?

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1.客家小炒 特色菜有:三杯鸭、酿豆腐(这是客家人最喜欢的一道菜,用猪肉做馅放在切成片的豆腐中蒸熟)、酸菜白肉汤等等。 2.红焖肉 把上好五花切成块煮到八成熟然后放进酱油锅里炖一下再放上辣椒等调料即可!这菜是南方人很喜欢的口味了。

3.炒粉 石城的米粉很有名的,在街上随便找一家米粉店都很好吃哦!记得多放点醋和葱花,还有那辣椒啊一定要加,否则就不地道啦! 在学校门口的小摊上可以吃到那种像肠粉一样的炒米粉,很好吃哟~ 4.黄鳝面 黄鳝切成段放在油里炸一下然后和面条一起煮熟后放入调味就可以了。

5.炒猪肝 这道菜也是我的最爱之一了,不过因为石城没有猪肝卖所以一直没吃上。听说把猪肝切好后跟淀粉,酱油搅拌均匀后放在油锅里炒一下就ok喽~嘿嘿,好想吃呀~~~~~~~~~~` (口水...) -_-|||6.煎蛋饼 这个比较简单就不详细介绍了哈^_^7.凉拌鱼腥草 这个东西我不太喜欢吃,所以也不怎么了解8.水煮鱼片 这个菜我没吃过,但是看别人做过,听说是将鱼片和水煮肉片的做法一样,只不过不用辣味而已。9.红烧肉 嗯~~~这个菜就不用说了吧………………反正我喜欢!!!!!

10.梅菜扣肉 大锅饭里的“硬菜”。做法很简单就是把肥肉切块然后用酱油腌下然后再放进蒸笼里蒸一会然后在把切好的梅菜放在上面就可以下锅蒸咯! 11.红烧鲫鱼 石城的鲫鱼味道不错,可惜没学过怎么做^^

12.糖醋排骨 我觉得这道菜还是外面买起来比较方便。

优质答主

本人,江西石城人 (1).炸糍粑和炒米果是石城县的特色小食之一啊!来石城一定要吃这个。不过一般自己不买,要去吃才好吃哈!我最喜欢的是街上有一家叫“南杂”的店卖这两样东西。

(2)芋禾粄,用芋艿做的,很香很好吃的,要加很多辣椒油拌着吃。还有一道就是腌菜了,是用一种叫雪里蕻的青菜腌制的,味道不错呢。

(3)肉饼汤,在我家那个小区附近有一家小店卖的特别好吃,肉饼是切成条状然后打成泥的那种,吃起来有点像肉夹馍里的那种馍的味道,而且不是纯肉味而是有点点菜的清香,加上葱花更香。。。现在搬走了所以也没法吃了,但这家店以前确实生意超好,很多人排队买。另外还有一种类似于饺子但又不是饺子的食物叫做“鱼包”也很棒~ 还有就是炒米粉啦~

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