怎么做山药豆好吃?

钱茹洁钱茹洁最佳答案最佳答案

用高压锅,很方便的 材料:铁棍山药半根(约400g)、牛奶1袋、糖2-3汤匙 做法: 1.将山药削皮后洗净切成块状 2.把切好的山药放进高压锅,倒入牛奶和白糖调成汁液浓度,盖上盖子压6分钟左右即可食用 用微波炉加热的话大概需要10分钟左右,但加热后的山药会流失一部分营养成分,而且热过后很难再冷却,如果温度过高还可能烧焦。 如果用蒸笼的话大概需要用25分钟,这是比较保险的做法哦! 因为我家没有电蒸笼所以就用高压锅咯。。。

PS:我喜欢吃甜一些的山药豆子,所以在锅里放了两勺白砂糖,如果不爱吃甜食的可以不放或者放少许盐。

如果喜欢喝酸奶的话可以在倒进高压锅前先打上一盆,那样煮好的山药会更香滑~~

虞霖彬虞霖彬优质答主

山药豆炒西红柿

用料;生山药豆600克、干红辣椒3个、西红柿2个、盐4克、白糖5克

制作过程:

1、将山药豆去皮洗净,西红柿与干辣椒洗净。

2、坐锅点火,待水开后放入山药豆汆烫2分钟,捞出沥干水份备用。

3、西红柿切块,干辣椒切段。

4、坐锅点火倒入油,待油5成热时放入干辣椒炒香,随即倒入西红柿块翻炒1分钟后,放入山药豆、盐、白糖继续翻炒1分钟后出锅即可。

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