武汉哪里的热干面好吃?
我觉得还是我自己做的那家比较好,虽然我也不是很满意! 不过这家热干面的味道还是不错的,老板是个湖北妹子,刚来武汉没多久,开店也才一年多吧好像。人很不错,每次去都跟我唠嗑半天,有时候还能学到点做热干面的秘诀…… 她家的热干面比较细一点,芝麻酱也是用麻油调开过的,所以吃起来不会太厚重,但是也不至于太稀。花生粉和酸萝卜是分开盛放的,可以自己放多放少,总之很自由啦~ 不过她家是没有汤的,我吃的时候总会让老板顺便给我加一碗牛肉汤进去,这样会更完美。还有啊,热干面上来之后一定要马上拌着吃,不然面会坨掉哦~~
其实我也去过很多家卖热干的店子,味道都很不错,就是价格嘛……有点小贵。后来想想,还不如自己在家里动手做做看呢! 反正现在网上都有教程什么的,不难哒! 而且自己做的话还可以随意加入自己喜欢的配料哟~比如我喜欢加点葱花、胡萝卜或者木耳……反正自己喜欢什么就加什么呗!
好啦,就写到这儿咯~~~如果题主真的有兴趣自己做的话,可以私信我哦~~我会把详细的步骤发给你的啦! (づ ̄3 ̄)づ╭❤~
优质答主
我吃过三家,两家在武昌,一家在武汉城区(汉口) 先说第一家,我在大学期间去的,那时候还没有美团,百度地图也还没普及到,所以去之前我是完全没做功课的(´・Д・)」 这家店是老字号的,位置在一个很狭窄的老巷子里,店面很小,里面就老板和老板娘两个人,点菜、收银、端盘子都是他们两个人一起做的.... 我觉得这家店味道最好吃的应该是牛肉热干面和小笼包~ 价格不贵,小笼包子10元/8个,热干面6元一碗 这是我唯一去过的有汤的热干面店~就是热干面的分量比较大,一个人吃不完,会剩一点打包带走
第二家店是在一个广场上的小店,具体名字不记得了…也是老字号的,门面不大但是人气还不错,老板是个大叔,人很热情 他家的面是手工擀的面条儿,比较细也比较软,拌面的时候放的是芝麻酱和黄芥辣汁,不是辣的哦! 感觉他加了很多的油,吃起来口感很不错,很香 第三家店在武汉城区,具体位置不记得了,不过离我家不远 是一个开了很多年的大排档,晚上才营业,老板很热情,每次去都会给我加很多醋跟辣椒,非常好吃,而且价格也不贵,5块钱一大碗