针菜煮什么好吃?

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2014年,在台湾旅行的时候住在一个很不错的民宿里 房东是个台湾姐们儿,非常热情,每天早上起来都能收到她发来的短信询问你早餐想吃些什么 有一天一大早收到了她的信息,内容大概是 “亲爱的旅客,我们今天早上要吃针菜哦” (台湾话中的“要”字发音和“摇”差不多,所以我一直不知道她要给我做什么)

我回复她说好啊~ 然后她告诉我详细的做法 首先,把鸡蛋打散,加入牛奶、白糖搅拌均匀

然后将浸泡过夜的木耳撕成小块儿跟蛋液混合均匀

蒸锅里放点凉水,将混合好的蛋液倒在盘子里面,上锅大火蒸8分钟左右就可以了

我按照台湾姐姐的方法做了之后,觉得实在太棒了! 以后每去一家新的旅馆或者民宿都会问他们有没有好吃的当地食谱,然后尝试做一做。 如果有感兴趣的朋友也可以问我哟~~

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