猪血糕怎么炒好吃？
用料 猪血糕一块 青椒一个 红椒一个 五花肉少许 豆瓣酱一勺 黄酒两勺 老抽适量 生抽适量 香叶两片 大料两颗 白糖适量 做法步骤 1、准备食材，猪血糕切薄片，青红椒洗净去籽切片，五花肉切片用淀粉和少许盐拌匀腌制十分钟。
2、热锅热油，放入肉片煎炒至变色盛出备用。
3、另起油锅，三成热时加入两勺豆瓣酱炒香，倒入青红椒翻炒片刻。
4、加入猪血糕和大料、香叶一起煸炒至猪血糕变软。
5、调入适量生抽、老抽、白糖和黄酒炒匀即可盛盘。
6、来一碗米饭拌着吃，味道棒极啦！ 小贴士 这道菜不需要放太多调味料了哦，豆瓣酱就很咸了，生抽、老抽和糖都有淡淡的咸味，酌量添加就可以了。