韭菜都炒什么好吃？

仝莉雨仝莉雨最佳答案最佳答案

我是南方人，我们这边的韭菜是水韭菜，和北方的韭菜不一样，味道比较淡 推荐一个炒法吧，和鸡蛋混着炒非常香！ 准备一把新鲜的韭菜（不要有积水），洗干净之后切成段备用。 两个鸡蛋打成蛋液备用。 两勺糯米粉加少许清水调成糊状，下锅煮成稀粥一样，煮熟后放旁边待用。

锅里放油烧热后，倒入蛋液快速划散，然后倒入切好的韭菜快速翻炒，同时加入盐调味，韭菜快熟的时候倒入调好的米糊，炒匀即可出锅。 这样炒出来的韭菜特别香，你试试~

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