鱼精油的作用吗?
我们通常所说的“鱼油”其实是指海鱼体内的油脂类物质,在深海鱼类体内含量较多,具有很高的营养价值。 鱼油中的有效成分是ω-3脂肪酸,它是由人体不能合成的必需脂肪酸,可以通过饮食摄入。根据营养成分的不同,可分为海水鱼油和淡水鱼油。 海水鱼油主要含有人体需要的n-3脂肪酸(主要是EPA和DHA);淡水鱼油中则含有n-6脂肪酸。
目前市面上的鱼油产品按来源可以分为海水鱼油和淡水鱼油两种。 根据不同的划分方式,还可以将鱼油分为不同种类。 从功能性成分来看,鱼油可分为普通鱼油、EPA+DHA鱼油和PCF鱼油。
普通鱼油中除了含有EPA和DHA之外,还含有大量的不饱和脂肪酸。 EPA+DHA鱼油中富含人体需要的EPA和DHA两种不饱和脂肪酸,而PCF鱼油中则是EPA和DHA以及其他脂肪酸的短链形式。 从制剂类型上来看,鱼油又有软胶囊、硬胶囊、片剂、颗粒剂等。
目前市面上大部分的鱼油产品都是胶囊制剂,这是因为胶囊中含有淀粉等辅料,能够起到延缓药物释放,延长药效时间的作用。 而颗粒剂型的鱼油更适合孩子服用。 虽然食用鱼油的好处很多,但并非人人都适合吃。
对于患有急性炎症、痛风、冠心病以及高血压的患者,建议在医生的指导下进行服用。