葡萄怎么吃好吃呢?

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我先来个干货,最近特别火的欧包+酸式葡萄酒! 先说说这“欧包”吧~欧包有很多种,最近特别火的是可颂面包(酥皮面包)、夏巴塔(粗纤维面包)和贝果(硬壳面包)。 可颂面包酥脆的酥皮里包裹着顺滑的黄油和焦糖,一口咬下去超幸福的感觉~~不过可颂的热量也很高哦~

夏巴塔虽然名字里有“塔”字,但跟蛋糕完全没关系啦~~~口感有点像手指饼干,又脆又有嚼劲,配上微酸解腻的葡萄酒一起吃,绝配! 贝果是整体圆鼓鼓的面包,里面有漂亮的花纹,而且非常耐嚼!一口下去能回味很久~ 喜欢硬派口感的可以选择全麦贝果,软软的一颗很好消化;如果喜欢软糯的口味,可以选择黑麦贝果。 在搭配葡萄酒上,这三款面包都有着很好的表现,喜欢喝酒的小伙伴可千万不要错过哦~

接下来说的就是重头戏——葡萄酒了! 首先明确一点,在饮用温度上,越冷的葡萄酒口感越高,而在7℃以上的红葡萄酒就处于最佳品鉴温度了。所以想喝出葡萄酒的最佳风味,最正确的方法是将酒置于冰桶里缓慢升温到适饮温度再拿出饮用。 如果不想如此麻烦,也可以像葡萄牙人那样简单直接——在杯中注入三分之一的冰块,这样也能喝到恰到好处的冷葡萄酒。 但是要注意,千万不要把玻璃杯放到冰箱里冷冻,否则会冻坏酒杯里的酵母菌,导致葡萄酒的风味大打折扣。 除了温度,光线也会影响葡萄酒的风味。所以在喝酒时要记得避开强光,选择幽暗的环境,这样才能品出葡萄酒绝佳的风味呀~ 最后推荐一下适合夏天的小酒馆氛围音乐~ 用轻快柔和的音乐来陪伴你的美酒佳肴,幸福感瞬间爆棚有木有!

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