猪腰补什么功效？
猪腰的食疗价值很高，具有兴奋机体、增进食欲、镇静安眠的作用，还有助于缓解虚弱疲劳、神经衰弱等症状。
另外，猪腰中含有神经传导营养要素及脑磷脂，可有强健骨骼，通便，养血、利刀、健胃补肾的功效。中医认为猪腰性温味甘咸，有补肾气、固虚损、通膀胱、强腰膝之功效。适用于肾虚腰痛，遗尿，阳痿、早泄等虚损病证。现代营养学认为猪腰含有丰富的优质蛋白质、维生素及微量元素等营养成分。
但应注意的是，病热黄疸及脚气病患者忌食。猪腰的脏血一定要洗净，否则有药味，影响口感。
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