鸡脚炖汤有什么功效?
鸡脚炖汤是一种很家常的汤水,汤的制作方法简单,味道鲜美、营养丰富,老少皆宜,深受人们的喜欢。鸡脚炖汤有美容养颜、补肝益肾、补气血、壮筋骨、乌发等功效。
鸡脚炖汤的制作方法:
【原料】鸡爪、葱、姜、八角、桂皮、料酒、盐
【做法】鸡爪洗净,剪去指甲;葱切段,姜切片。砂锅中放入适量清水,煮沸后加入鸡爪、葱、姜、八角、桂皮、料酒,再次煮沸后转小火煮40分钟,加盐调味即可食用。
鸡脚炖汤制作简单,味道鲜美,营养丰富,具有良好的滋补功效,适合常服。但需注意的是,鸡脚炖汤性热,体内有湿热之症或热病者、外感疾病及发热者慎服。