紫苏保鸡汤什么功效？
用料：紫苏10克，黄芪90克，母鸡1只，胡椒、生姜、葱、精盐各适量。
制作：将嫩母鸡宰杀去毛及内脏，洗净，同紫苏、胡椒、生姜、葱、精盐一起放入沙锅内，加适量清水炖制。先用大火煮沸后撇去浮沫，再用小火煮至鸡肉熟烂，去掉药渣，即成鸡汤。佐餐服食。
功效：补气固表，发汗解表，理气和中，安胎，解鱼蟹毒。
适应症：过敏体质、易发生荨麻疹及紫癜的人均可食用。有高血压、失眠、神经衰弱者不宜食用。
特别提示：鲜紫苏叶6~10片，开水泡5分钟，代茶饮。每日1剂，不拘时服。
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