陈皮糖好吃吗?
这个得看个人口味了,我喜欢那种带点酸的陈皮味。 不过这种陈皮糖一般都不怎么健康吧,我吃过的几种,一种是酸酸的陈皮味,比较像话梅,但是有很浓的色素味道;另一种就是硬邦邦的一颗,没有陈皮味,有股焦糖味儿,而且吃起来比较甜,不是那么健康。 现在市面上大多数陈皮糖都是添加了色剂的,而最常用的就是柠檬黄和靛蓝。这些化学物质进入人体后很难被代谢出去,长期食用可能会引发癌症。另外,由于食品着色剂大多带有毒性,过量摄入会对身体造成一定的影响。 所以如果非要吃陈皮糖的话,建议买陈皮含量高的,或者去药店或者网上买点新鲜的柑橘皮,自己晒一晒做成陈皮也不错哦~ 下面我就给大家推荐两种我自己做过的陈皮糖!
1. 陈皮红糖姜汤陈皮红糖姜汤做法其实挺简单的,而且可以自己做出来,不用添加什么添加剂,这样吃起来会更加的健康一些啦~ 因为我自己平时喜欢吃甜食嘛所以我会加一点白砂糖进去(毕竟不加会特别苦……) 然后准备一块生姜洗干净去皮切成末备用;新鲜橘皮洗干净切成小丁备用。
2. 陈皮柠檬茶把橘子皮削掉,切成长条状待用; 把红茶包用开水泡开,然后将茶水倒入装有橘皮的壶里,放几块冰糖,小火煮5分钟就OK啦~~ 如果不喜欢红茶的味道也可以换成绿茶什么的~最后加点冰块就更好啦嘻嘻嘻