我从小吃妈妈做的炒娃娃菜长大，现在自己也会做了，下面我将分享这道家常菜的做法 食材准备：娃娃菜1颗、小米椒4个、尖椒2个、香葱3根、蒜头5瓣、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、鸡精适量； 第一步：将娃娃菜清洗干净后撕成小块；香葱、辣椒切碎备用； 第二步：锅中倒入适量的水烧开，加入少许油和盐，然后将娃娃菜倒入锅中焯熟后捞出来沥干水分； 第三步：起锅烧油，油温升高后，把切好的葱蒜末、小米椒放入锅中爆香；
第四步：将娃娃菜放入锅中翻炒均匀，然后加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味，最后撒上葱花翻匀就可以出锅了！ 这道简单又好吃的家常炒娃菜就做好啦~你学会了吗？
倪涵希优质答主我是南方人，我喜欢吃青菜、空心菜和芥蓝菜之类的蔬菜，但我不太喜欢吃的有娃娃菜，因为我觉得它比较老，而且它的纤维太多，很难嚼；还有油麦菜也不怎么吃。 但这只是我个人不喜欢吃，并不代表人家不吃，而且萝卜青菜各有所爱嘛！
所以有些人就不吃我不爱吃而我喜欢的东西，比如香菜、韭菜、大蒜等（尤其是蒜苗），有人觉得好香啊，但是我就受不了那一股味道，简直想吐…… 我认为食物的好坏是取决于个人口味的而不是别人喜欢的你就一定要喜欢哦~ 所以这问题其实没多大意义吧～ 不过既然题主说了“你喜欢”那就还是分享一下我的做法哈—— 先打两个蛋加一点盐搅散，然后热锅冷油炒熟，加入开水或者鸡汤，放点胡椒粉提鲜，最后下切细的娃娃菜下锅焖煮入味就好啦了（当然也可以勾芡收汁）。
