鸡蛋加什么做饺子好吃？
用鸡蛋和韭菜能做出馅香皮脆的饺子，馅料的做法就很简单了，新鲜韭菜切碎后打入2颗鸡蛋，再放适量的盐、生抽和香油搅拌均匀就可以啦~ 那怎么样能让饺子皮变得薄而透亮呢？关键就在和面的时候，面粉里要慢慢加入清水，并且边倒水边搅拌成雪花状的面絮，然后下手揉成面团就可以了。
面团揉好后盖上一层保鲜膜休息15分钟，趁着休息的时间我们来调一个美味的酱料！碗里放适量芝麻酱，倒入开水把芝麻酱调成糊状，然后再放2勺花生酱和2勺白糖拌匀。 饺子煮熟后蘸着酱料吃味道简直棒极了！ 一盘皮脆馅香的鸡蛋韭菜馅饺子就完成了！你喜欢吗？