剩下的猪蹄怎么做好吃？
我剩过，而且是一大块呢！ 做法如下：
1、把猪肉放进锅里，倒水，开始烧；同时把切好的辣椒啊，葱花啊什么的都放进去。（这里要说一下哦，一般我们买回来的猪肉都会带有骨头的，而且骨头比较大块，所以烧的时候最好把骨头剁开一点，这样比较入味）
2、水烧开了以后撇去浮沫，然后加入生抽和盐巴（千万不要加多了，因为之后炖的时间比较长，盐巴会入味得很充分）
3、小火煮上两个小时左右就差不多了。这个时候你拨开表面的辣椒，会发现汤已经变得白白的了，而且超级香。
4、把事先准备好的海带啊，豆腐皮什么的一并放进碗里，然后把这碗放在蒸笼里，大火蒸十分钟。 这时候就可以吃到香喷喷的猪脚了，软软糯糯的，入口即化，味道好极了～剩下的汤汁别浪费了，拌饭能吃两大碗！ 当然，如果你不想这么费事的话，可以直接卤啦~也是超好吃的哦