海黄鱼好吃么？
第一次吃到海黄鱼应该是在厦门中山路，一个不太起眼的店，店家从海里直接打捞上来就给我们做，价格也不贵，一条1.5斤左右的鱼卖了120元，具体菜式忘了，但确实很好吃，和淡水养殖的鲤鱼味道很不一样，那时候觉得非常神奇，这种味道是怎么从嘴里跳出来的（本人吃货，却无烹饪基础）…… 后来有一次在青岛某著名海鲜酒店吃饭，也是用海水直接蒸鲜鱼，感觉一般，可能是食材不同吧。 在青岛另一个地方吃到一次新鲜烤海黄鱼，外焦里嫩，味道非常不错。
再次来到厦门，找到了之前吃过的那家小馆，这次点了一条2.5斤左右的大鱼，花了300元，老板还免费给我们加工了一条虾兵蟹将（貌似是梭子蟹和皮皮虾）。鱼肉是用花生酱等调料腌制过的，相当入味，配着米饭，那条鱼我一个人就吃完了…… 现在人在美国，去年春节就在网上买了两条海黄鱼，等着邮递船到。终于收到后炖了一锅汤，味道的确不错，就是鱼肉有点柴。
今年三月又在京东上买了两条，这次加了两包剁椒，等到货后，准备做一道湖南风味的手撕海黄鱼，期待味道也能让我满意。 海黄鱼的味道的确比较独特，虽然有点柴，但是各种做法都尝试一下，也能感受它的别样魅力。现在能买到海黄鱼的渠道不多，希望有大神们指教！ 补充：前段时间又买了两条，这条是在拼多多买的，收到已经过了两天，现在正在路途中。。。不知道到了之后怎么样。。。希望别让我们失望啊