猪脑配什么好吃？
我吃过的猪脑和鱼脑都是和鸡蛋一起炒的，非常香！但是我没吃过猪脑花（也不知道是什么味道）……我吃的这个猪脑是猪脑壳里的（应该是很嫩的），和鸡蛋放在一起炒，加了青椒、小米椒和蒜，太香了，我能吃两三大碗（我真的很能吃饭）~ 做法如下：
1.把猪脑和鸡蛋清洗一下，捞起待用；
2.青椒和小米椒洗净切成段，蒜切末备用；
3.锅内放入适量花生油烧熟，然后倒入鸡蛋液和猪脑，炒熟后盛盘待用；
4.重新热油锅，倒入青辣椒、红辣椒、蒜末炒香之后，再把刚刚炒好的鸡蛋和猪脑倒进去，加盐、鸡精调味，翻炒均匀入味就可以起锅了～ 一盘香喷喷的美味佳肴就完成啦！ 真的很好吃啊，你们也来试试看吧～