蛋能做哪些好吃的？
作为无蛋不欢的人，这个问题太适合我回答了！ 首先说明我对鸡蛋的要求是比较挑剔的，一般超市卖的普通鸡蛋我是不吃的（不是特别好的鸡下的蛋），我只吃从养鸡场自家出来的鲜鸡蛋或者市场上卖的很贵的那类土鸡蛋（当然价格贵有贵的道理，那些土鸡蛋真的很好吃）。因为对鸡蛋要求比较高，所以用普通的鸡蛋是做不出下面这道菜的……对不起，跑题了。
【虾仁烘蛋】 用料：虾、葱、姜、黄酒、胡椒粉、鸡蛋、食盐 做法： 1.虾去壳，去除沙线，留下尾巴部分备用；
2.葱、姜切丝，与虾仁一起放入碗内，加入两勺黄酒和少许胡椒粉抓匀，腌制片刻； 【炒虾饼】 用料：虾、葱花、生姜末、植物油、盐 做法： 1.锅内放油烧热后，下姜末爆香；
2.倒入虾，炒至变色，加葱花，快熟的时候加少许盐调味即可。 下面开始介绍用鸡蛋做的菜啦～
【韭菜盒子】 这个算是鸡蛋和韭菜最经典的搭配了吧。用鸡蛋和韭菜做馅儿，加上面粉调成糊状，下锅摊成薄皮，卷起来，香喷喷的韭菜盒子就做好啦～
【鸡蛋沙拉】 这道菜非常简单，把煮熟的鸡蛋去皮，和其他食材搅匀就可以啦。爱吃蛋黄的朋友可以把蛋白蛋黄分开打散，再加少许牛奶、盐拌均匀。这样一道美味的鸡蛋沙拉就出来啦~ 【香蕉蛋糕】这个是我自己摸索着做出来的，就是用香蕉+鸡蛋+面粉+牛奶做成面糊倒入电饭煲内烘烤而成的。味道棒棒的～ 【巧克力熔岩蛋糕】 这是我在某西点学校学习的成品，用可可粉、黄油、糖和鸡蛋做出类似慕斯的口感，中间是流心巧克力。好吃到爆！