怎么炸花椒芽好吃？

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把买回来的嫩花椒芽清洗干净，然后用盐水浸泡20分钟左右，捞出沥干水分备用；接着打一个鸡蛋，加入一勺面粉和少许清水调成糊状； 然后把沥干水的花椒芽倒入面糊中搅拌均匀让每根花椒芽都均匀地裹上一层面糊备用。

锅中放油，油热后转小火，把沾满面糊的花椒芽一个一个放入锅中炸至定型金黄后捞起控油；最后在炸好的花椒芽上撒一点点食盐拌均匀就可以开吃啦！ 这样炸出来的花椒芽酥脆又清香特别好吃，用来下酒或者做小菜都是很不错的哦！喜欢的朋友可以试试~

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