吃燕麦片可以加什么作用？
燕麦片营养价值高、口感好、易消化，含有15.2%--17.2%的蛋白质、8.5%的脂肪、62%左右的碳水化合物，还含有磷脂、镁和铁等无机盐、维生素1、维生素2和维生素3等营养成分。
燕麦片可降低血糖和胆固醇和脂肪。燕麦片是一种低糖、高营养、高能低热食品。它含有其他谷类所缺少的皂甙、芦丁、 cumaramides 和脂磷糖等生物活性物质，有降血糖、降胆固醇和脂肪的特殊功能。有人把肥胖患者分为两组，一组给予一般营养丰富的食物，一组在总热量不增加的情况下在膳食中增加燕麦片和大豆，一个月后测定，前一组的血压、血糖、胆固醇、甘油三酯等指标无变化;后一组的血压、血糖、胆固醇和甘油三酯等指标则明显下降。
燕麦片具有减肥食谱功效，燕麦片中含有钙、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分、钙含量是大米的3倍、尼克酸是大米的5.6倍，营养丰富，是肥胖患者减肥食谱中的理想食品。