葡萄有什么功效和营养？

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1、预防癌症

葡萄中含有的黄酮类物质具有抑制癌细胞的作用。临床实验证明，新鲜葡萄汁对肝癌细胞的抑制率为84%，对胃癌细胞的抑制率为51%。经常吃葡萄可以预防癌症。

2、补血

葡萄中含果胶与鞣酸，能帮助消化和清肠胃，有助便秘者通便；葡萄含铁量很高，新鲜葡萄肉、葡萄干中还分别含有维生素B1、B2及多种矿物质，有补血、温肾阳的功效，女性常吃还能美容。

3、美容养颜

葡萄皮的白藜芦醇以及葡萄籽的原花青素具有清除自由基和抗氧化功效，美容养颜，能防止脑细胞衰老。

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