小麦胚芽泡着喝有什么功效?

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小麦胚芽茶是一种新型的饮料茶,是由小麦的胚芽经现代先进工艺精制而成,具有传统饮料不可替代的食疗作用。小麦胚芽原产于中国,含有极丰富的营养成分与生物活性物质。它不但含有人体必需的8种氨基酸,维生素E和微量元素,还含有丰富的不饱和脂肪酸,亚油酸(高达70—75%)以及独特的VE生育酚,它们都是人们普遍缺乏而又非常宝贵的营养物质。这些物质对促进人体的健康长寿起着极其重要的作用。

小麦胚芽茶的营养成分是大米的10倍,鸡蛋的20倍。麦胚中的主要成分为脂肪(36%)蛋白质、(30%)还有矿物质、酶类和维生素B、E等营养成分。特别是亚油酸,为不饱和脂肪酸,其降胆固醇的功效越来越受到人们的重视。

麦胚中VE的含量很高,在人体代谢过程中,VE与微量元素硒具有协同作用,共同消除细胞的过度氧化,即自由基,可阻止机体衰老。小麦胚芽的蛋白质生物价值及蛋白质的消化率都很高,人体吸收率可达90%。小麦胚芽茶含有丰富的膳食纤维。现代人多以高蛋白、高脂肪等精食品为主食,因此极易缺 水分 和纤维素,这正好是麦胚茶的长处,长期食用麦胚茶有助于疏通肠道,保持大便通畅。

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