母鸡炖参须什么功效？
母鸡炖参须汤，中医也经常使用参须与鸡一同炖煲汤品，给病患者作补品，用于气血亏损，肺虚咳嗽、消化不良、精神疲倦等症状。下面介绍具体做法：需要老母鸡一只，去除内脏后切成块，再加适量的葱、姜、料酒一起放入锅内，用小火炖两小时左右。等到鸡肉将熟时，再放入参须3克煮十分钟左右即可食用。
温馨提示：值得注意的是，参须具有补气作用，一般能单独食用，如果有外伤或者是伤口没有愈合，则不宜食用。而正在发高烧，或是伤风感冒期间，也不适宜喝参须汤，可以感冒恢复后再食用参须进补。
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