黑皮鸡枞菌怎么做好吃？
1. 先把鸡枞菌洗净，然后切成小段；把蒜切成末，小葱切葱花备用。
2. 锅中倒入适量的油烧热后，下蒜末爆香，再下入鸡枞菌翻炒。
3. 翻炒片刻，调入适量盐、生抽和耗油调味提鲜。翻炒均匀入味即可出锅装盘了。
4. 香喷喷的炒鸡枞菌就做好啦！口感鲜嫩美味，特别好吃哟~
一、营养功效
营养价值：鸡枞菌是云南、贵州等地的一种野生珍稀食用菌，与牛肚菌、松露并称为世界三大菌王，被誉为“菌中之冠”。不仅味道鲜美可口，而且营养丰富，富含蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养物质，具有较高的营养价值和药用价值。
功效作用：中医认为，鸡枞菌性平味甘微寒，有健脾开胃、补气壮阳的功效。现代医学研究表明，鸡枞菌含有维生素B、尼克酸、皂苷等成分，常食可增强人体免疫功能，提高免疫力，有助于延缓衰老，还具有防癌抗癌的作用。
二、推荐搭配
搭配蔬菜：鸡枞菌可以搭配各种蔬菜一起食用，因为鸡肉中富含大量的纤维素和碳水化合物，而蔬菜中含有多种维生素和矿物质，两者一起吃可以很好地补充营养元素，提高身体机能，如胡萝卜、木耳、丝瓜等等都是不错的搭配选择哦～
搭配肉类：除了与蔬菜一起搭配外，还可以和肉类搭配在一起食用，因为肉食中含有丰富的脂肪和蛋白以及微量元素，而禽类含有丰富的磷、铁、钾以及多种维生素，所以鸡枞菌可以和鸡肉、猪肉、牛肉等各类肉一起搭配着吃，既美味又健康～
当然啦，还可以和其他食材一起进行搭配做菜哦，例如青椒鸡枞、凉拌鸡枞、鸡枞菌汤等等，每一种都超美味的～