如何下饺子好吃?

束涵墨束涵墨最佳答案最佳答案

我姥姥,一个东北老太太。 以前每次家里包饺子,她都会端着两碗馅让我和表哥先吃,我们边吃她就一边说: “来,都尝尝这个馅好不好?” “这馅里没放辣椒面吧?” “嗯,没有” “那这个馅真不错~”

我姥姥很爱吃饺子,但是每次煮饺子的时候都要问一句“你煮几个啊?” “我煮10个呀!”“那再给你加20个!”于是煮了一锅30个的饺子…… 我记得那时候我就说过这样不好吃嘛…然后被我妈狠狠地教训了。 我姥姥在村里是出名的馋,但她不会做很复杂的食物,比如什么糖醋排骨啥的。只会包饺子。而且她还特别怕麻烦,不喜欢剁馅,都是让姥姥姥爷用绞馅机绞好,然后用勺子一勺勺的往里装。因为这样她就可以不用洗手了(其实我觉得这样不卫生) 但是饺子的味道真的不错耶~

后来上大学离家远了,一年也就回来一次。再后来工作更忙,回家次数更少。前两年回老家才又见了一次姥姥姥爷。 他们都已经80岁了,说话也变得不太利索。 吃饭的时候姥姥还是问我:“来,尝一下这个好不好吃?”我看着她的眼睛点了点头。

最后祝所有可爱的老人都能健康幸福

水春菡水春菡优质答主

你要有个锅。一个可以煮饺子的锅(废话) 然后买一些速冻水饺。买那些包装上有“三鲜”“海鲜”之类的字样的。 因为我喜欢吃虾啊!所以一般选“三鲜”的比较多。

买回来之后,锅里加水烧开。把冷冻的水饺放进去。 用筷子搅散开以防粘锅底。 大约5到7分钟后,看着饺子在开水里开始浮起来、变色了,就可以捞起来了。

接下来就是调料的问题啦~ 你可以调一碗香醋或者老抽(生抽也可以吧……反正就是放一些水加酱油/白醋调成深茶色的液体状就可以了) 再切点葱花、香菜,放在碗底。再倒上刚刚做好的蘸料汁。

最后,夹起一只刚煮熟的饺子,放入事先备好的容器里,再把剩下的蘸汁淋在上面就ok辣~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!