馄饨蘸料怎么做好吃?
作为一个在江南长大的人,对馄饨是很熟悉的。但在外上学和工作后,就很少能吃到馄饨了 于是我就自己买馅料和皮子,包饺子一样的包馄饨。(当然用机器擀皮儿最省力,但我不会操作) 包好后,煮一锅满满当当的馄饨,再调一个完美的酱料,美滋滋~
以前我是不爱吃辣椒的,所以做的馄饨一直是清水锅里煮熟,捞起来拌点葱花就可以了。但一次尝试着加了剁辣椒后,居然被惊艳到,瞬间有了一种新口味的馄饨!
做法也非常简单。取一个干净的小碗,放适量生抽、芝麻油、糖、醋和剁辣椒,调成酱汁备用。 煮好的馄饨捞起来,均匀地沾满酱汁,美味又简单的剁椒馄饨就做好了!喜欢香菜和榨菜的小伙伴也可以加一点进去哦~ 不过我觉得最棒的还是家里自己做的咸菜汤馄饨啦,可是外面几乎吃不到呢。如果有小伙伴喜欢,以后再更新这个菜谱~