学麻辣香锅怎么做好吃？
我做过一段时间的麻辣香锅，当时觉得挺火的，就做了一段时间，下面分享一下做法： 准备材料：各种丸子、海鲜、蔬菜等备用（最好用新鲜食材） 一斤豆瓣酱，一斤香辣酱，三勺白砂糖，四勺生抽，五勺醋，六勺清水，葱、姜适量。 把葱姜切成片，放入锅中，加清水和所有的调料，煮半个小时左右，把所有调汁搅拌至糊状，关火备用。
把各种食材依次放入锅中煮熟放葱花、香菜即可出锅！ 最后摆盘：可以加入一些黄豆芽或者菠菜点缀一下！ 做好的麻辣香锅也可以加入鸡汤或者骨头汤稍微浸泡一下更好吃哦。。。 我做的时候一般都是先熬底料，剩一点底料的时候再烫菜，这样做出来的比较有味儿~ 希望对您有帮助～
麻酱是灵魂中的灵魂，就像火锅的灵魂是牛油一样 酱料和底料都是要自己做的呀！（不过我买的是成品，嘿嘿嘿） 我做的是中辣、微辣的 首先你要准备一个电磁炉和一个焖烧杯 这个东西淘宝就有卖的啦~超级便宜哒~~~ 然后把所有的食材都放进去拌匀了，盖上盖子把杯子的温度调到最高加热就行啦 现在我的杯子里面已经咕嘟咕嘟冒泡了呢……… 然后就是等待的过程啦！时间大概15分钟左右～等它凉了就打开盖子搅一搅拌一拌就可以吃了呢~~
ps.因为我自己做了两次，感觉味道还可以就拿出来和大家分享了哈o(￣▽￣)o～ 第一次做的时候，放了好多辣椒，结果那个香辣味直接盖过了麻香味儿，所以第二次放的就少一些啦～
