荤香怎么炒好吃?
说到这个荤香,我可是有满满的回忆啊! 记得小时候,我家后院就种了一棵荤香树,具体什么品种我就不清楚了,反正挺高大。 每当下过雨之后,嫩绿的芽儿从枝叶里冒出来,我们就拿着工具去砍,然后拿个桶或者盆子接着,拿到市场上去卖,那时候不懂,只知道这玩意儿可以换钱,还挺开心的(虽然价格是很低的)。 后来慢慢长大了一些,知道这玩意叫荤香,可以用来炒菜或者是做馅儿吃。最喜欢吃的是用荤香叶子包鸡蛋做的“炒荤香”,那味道到现在依然记忆犹新,美味无比。
【炒荤香】
1.准备食材:新鲜荤香、红辣椒、大蒜。 2.将买回来的荤香清洗干净,沥干水分。 (最好把叶片和梗部分用刀切成两段)
3.锅内加油,放入大蒜和红辣椒爆锅(不喜欢吃辣的也可以不放辣椒哦~)
4.倒入处理好的荤香,大火快速翻炒至变色,加少许盐调味即可出锅啦~
你学会了吗?是不是很简单呀~快动手试试叭!