南瓜尖凉拌好吃吗？

弘梓荣弘梓荣最佳答案最佳答案

吃过一次，味道确实不错 做法其实也很简单！ 我买的是这种带柄的南瓜尖（我也不知道这叫啥，反正就是这玩意） 把根茎部分削掉 放入开水中焯熟 （可放点盐，更入味） 这个不用炒太久，稍微变软即可捞起过凉水备用

然后切点小米椒和葱花，准备一点花生碎 和黄瓜一起放到碗里，加点生抽、醋、香油、辣椒油、花椒粉、胡椒粉、蒜泥搅拌均匀 南瓜尖带着淡淡的清香味和黄瓜混合在一起口感特别棒，尤其是夏天吃一口简直爽歪歪啊~ 喜欢辣的可以放点泡椒，味道更赞啦

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